Bánh giò gói khuôn

1 gói bột bánh giò Vĩnh Thuận
3 lon chicken broth + thêm nước đủ 8 cups
1 tsp muối
2 Tbsp dầu ăn

khấy trên bếp cho đến khi dặc - nhất xuống gói.

Nhân thịt = thịt bằm 2/3 lb + 1 củ sắn nhỏ + 1 củ hành tây + nấm mèo bằm + nêm muối và tiêu chút đường cho dịu.  Nêm hơi đậm đà thì khi ra bánh ngon hơn.

Gói xong - đem hấp 20 phút.  Để nguội.  Khi ăn hâm lại vừa ấm là được.


http://tracytran.blogspot.fr/2013/10/banh-gio-goi-khuon.html