Hãy chọn trái cây nào mà mua về ăn để không bị bệnh, nếu các anh chị sinh sống tại đất nước này.
Bên pháp, người bán viết trên tấm bảng ngay chỗ đề giá tiền gói trái cây hay giá tiền theo kg là trái cây bio, trái cây được sản xuất từ nước nào hay là trái cây có mang chất cầm để dành được lâu hay không.
Hôm qua, khi tôi post chuyển bài này đến quý anh chị thi được biết thêm những mã số này ở Mỹ không giống như bài viết bên dưới mà nhiều người lầm tưởng.
Như vậy, nếu quý anh chị muốn biết thêm trái cây, rau quả mình mua được sản xuất từ nơi nào và cách trồng ra sao thì nên hoỉ ngay nơi mình mua.
Một cách khác rất hay mà tôi thường nghe vài người bạn nói đến là đến vườn nhà bán trái cây hay trồng rau quả mà mua direct, tự mình bẻ lấy rồi đem ra cân kg rồi trả tiền, có lẽ chắc ăn nhất.
Bên pháp, vào mùa hè, có rất nhiều trang trại của nông dân mở cửa bán direct cho người đến mua như bắp vàng, bắp trắng , cà tomate, poivron, cà tím hay courgette, có khi có cả rau muống, ngò hay các món rau á châu.
Dưới đây là lời giải thích của chú Huỳnh Chiếu Đẳng về bản tin không đứng đắn được thả ra trước đây.
Caroline Thanh Hương
HCD: Thưa các bạn cái email luân lưu lâu nay bên trên là một misleading hay là một thứ cùng nhau "ngây thơ" Con số PLU nầy chẳng nói chi cả.cho người tiêu thụ, nó là số dành riêng được mang tên là Price Look-Up (PLU) code. Trong đây có hai tấm ảnh, các bạn không thấy ảnh thì cũng như không, delete luân cho rối, hay là đọc Microsoft Word attached theo nếu có.
Nguồn tin từ webpage nầy click => http://www.huffingtonpost.com/
Có một điều gần như đa số chúng ta không biết là có tới 60 hay 70 phần trăm thực phẩm bán trong thị trường là sản phẩm GMO (bất ngờ phải không, tôi đã nói vài lần rồi cha81cf các bạn quên)
Quân nữa tạp chí Consumer Reports nói vậy, không phải tôi tưởng tượng đâu nghe (hình)
Phần chữ tím trong hình sai con số, xin đọc là PLU mang số 8 (không phải số 9 như trong hình)
Nguồn tin từ webpage nầy click => http://www.consumerreports.
Nguồn tin từ webpage nầy click => http://www.consumerreports.
Cách đọc mã số trên nhãn dán để chọn hoa quả an toàn.
Căn cứ vào chữ số đầu tiên trên nhãn dán, bạn có thể phân biệt đâu là trái cây có hóa chất, trái cây biến đổi gen và trái cây hữu cơ.
Khi mua hoa quả trong các cửa hàng, siêu thị, bạn có thể thấy trên bao bì có một nhãn dán ghi những con số cụ thể với từng loại, gọi là mã số PLU (Price Look Up Code). Các mã ghi trên nhãn dán thường có 4-5 chữ số. Các nhãn dán này sẽ tiết lộ cho bạn biết về cách thức trồng loại quả đó như thế nào. Vì vậy, hãy tham khảo các thông tin dưới đây để có thể lựa chọn được loại trái cây an toàn cho sức khỏe.
 |
Nhãn dán trên vỏ trái cây tiết lộ thông tin sản phẩm. Ảnh: AWS.
|
Với nhãn có 4 chữ số, nếu bắt đầu bằng số 3 hoặc 4 thì đó là sản phẩm được trồng theo phương pháp của nửa cuối thế kỷ 20, sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và phân bón nhân tạo... Nhưng các thực phẩm tự nó không biến đổi gen. Nếu mua loại trái cây này, bạn cần rửa thật kỹ trước khi ăn và tuyệt đối không ăn cả vỏ hay sử dụng vỏ để chế biến các món ăn (vỏ cam, quýt...).
Với nhãn có 5 chữ số, nếu bắt đầu bằng số 8 thì đây là trái cây biến đổi gen (Genetically Modified food được gọi tắt là GM). Tuy nhiên, tại Mỹ, quốc hội đã phê chuẩn các sản phẩm biến đổi gen không phải dán nhãn. Người ta tạo ra các giống cây trồng như mong muốn bằng kỹ thuật biến đổi gen, bỏ bớt hoặc thêm gen. Tác động của thực phẩm biến đổi gen với con người hiện nay vẫn là chủ đề gây tranh cãi. Những người bảo vệ cho rằng thực phẩm biến đổi gen giàu đạm hơn so với thực phẩm truyền thống, trong khi bộ phận khác lại chỉ trích thực phẩm GM là nguyên nhân làm tăng nguy cơ dị ứng, kháng thuốc kháng sinh, gây độc cho cơ thể...
Với nhãn có 5 chữ số và bắt đầu bằng số 9 là trái cây hữu cơ (organic food) được trồng theo cách truyền thống mà không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu, phân bón hóa học nào, không biến đổi gen. Người trồng sử dụng phân bón thiên nhiên lấy từ phân xác động vật, phân trộn từ các cây cỏ mục nát và diệt trừ sâu bọ bằng thiên địch hoặc biện pháp sinh học khác.
Hà Nhi
Mã số trên trái cây và thực phẩm ở siêu thị tại Hoa Kỳ
Nếu bạn sống tại Hoa Kỳ thì bạn sẽ không lạ gì về các mẫu số trên các nhãn dán trên trái cây hay bao bì trái cây . Nguời ta tính giá cả theo các mẫu số ấy đó là chuyện của tiệm , nhưng bạn có biết sự thật đàng sau những mẫu số đó là gì không ?
Ngày nay, chúng ta có thể rất dễ dàng tìm mua được các loại trái cây ngoại nhập một cách dễ dàng từ những cửa hàng nhỏ lẻ cho đến các siêu thị lớn với đủ mọi loại giá. Nếu giá cả dường như là mối quan tâm đầu tiên của mọi người thì hình thức có lẽ là điều kiện tiếp theo để chúng ta quyết định mua một loại thực phẩm nào đó. Nhưng với một vẻ bề ngoài ngon lành tươi tốt cũng chưa chắc bao đảm cho chúng ta điều gì nhất là trong thời buổi tràn ngập những chất bảo quản, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật và cả thực phẩm biến đổi gen
Trái cây có tem dán với mã số bắt đầu bằng số 8 nghĩa là gì?
Trái cây có mã code bắt đầu bằng số 8 - Trái cây biến đổi gen
Nếu bạn thấy một loại trái cây có tem nhãn dán với năm chữ số và bắt đầu với chữ số 8 thì điều đó có nghĩa là đó là một sản phẩm GMO (Genetically Modified Organism) có nghĩa là biến đổi gen.
Với một ví dụ đơn giản với một loại chuối thông thường có mã là 4011, nhưng nếu đó là 84011 thì có nghĩa là loại chuối đó là chuối đã biến đổi gen.
Trái cây có tem dán với mã số bắt đầu bằng số 3 hay 4 nghĩa là gì?
Trái cây có mã số bắt đầu bằng số 3 hoặc 4 - Trái cây được gieo trồng theo phương pháp thông thường có sử dụng chất hóa học.
Đa số các loại trái cây và thực phẩm đều có mã số với bốn chữ số và bắt đầu với chữ số 3 và 4. Những loại sản phẩm này không bị biến đổi và được gieo trồng một cách tự nhiên và tất nhiên là được phun xịt với các chất hóa học bảo vệ thực vật. Vì vậy nên lưu ý ngâm và rửa kĩ nhiều lần dưới vòi nước mạnh hay gọt bỏ vỏ trước khi ăn hay chế biến các loại trái cây hay thực phẩm này.
Trái cây có tem dán với mã số bắt đầu bằng số 9 nghĩa là gì?
Trái cây có mã code bắt đầu với số 9 - 100% hữu cơ không sử dụng chất hóa học
Nếu mã số trên sản phẩm có năm chữ số và bắt đầu bằng chữ số 9, đó là một sản phẩm 100% hữu cơ và không hề có bất cứ một loại thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật hay bất cứ hooc-môn tăng trưởng nào.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire