samedi 4 octobre 2014

Lẩu Riêu Cua, ai biết thì ưa, ai chưa ăn thì lăn vào bếp...


                            

 Hôm nay xin giới thiệu đến quý anh chị món ăn quê nhà, dù chúng ta đang ở bất cứ nơi nào trên thế giới thì với tài chế biến thức ăn, chúng ta có thể không cần đặt chân đến Saigon , cũng có thể thưởng thức món ăn này.

Caroline Thanh Hương

Nồi lẩu riêu cua đồng nghi ngút khói, hương vị thơm ngon lạ miệng khiến thực khách mê mẩn khi thưởng thức.

Nằm ngay trên lề đường Hàm Nghi (quận 1, TP HCM), quán ăn Bắc với món lẩu riêu cua đồng đặc trưng luôn thu hút đông thực khách đến thưởng thức vào mỗi ngày. Thực đơn của quán là những món ăn mang hương vị đất Bắc như: bún ốc chuối đậu; bún mọc; bún riêu ốc; cháo sườn; nem tai... và đặc biệt là món lẩu riêu cua bắp bò. Món lẩu với hương vị thơm ngon, lạ miệng chính là yếu tố thu hút thực khách của quán, nhất là trong tiết trời se lạnh như hiện nay.
lau-rieu-cua-2-5930-1390191493.jpg
Nồi lẩu hấp dẫn với màu vàng của đậu phụ rán cùng hương thơm đặc trưng của cua đồng. Ảnh: Huấn Phan.

Nhà hoang Hà Nội có thật không ?


Không có người mua và khi khách hàng không đầu tư vào chuyện nhà cửa thì những căn nhà dù đẹp thế nào cũng đành bỏ hoang.
Xem hình thêm cho biết.
Caroline Thanh Hươn.

Mặc dù được thiết kế theo phong cách hiện đại với nhiều tiện ích, nhưng các dãy biệt thự đơn lập, nhà vườn, liền kề... tại khu đô thị Lideco (Hoài Đức, Hà Nội) không có người ở.
Hoang lạnh làng biệt thự kiến trúc Pháp ở Hà Nội
Nằm ở phía Bắc quốc lộ 32, cách trung tâm thủ đô khoảng hơn 10km về phía Tây, khu đô thị Lideco với hàng trăm ngôi biệt thự đang trong cảnh lạnh lẽo, hoang vắng.

Groupe CAT BUI giới thiệu thơ, văn Blog Thủ Khoa Huân, Trầm Vân, Sương Lam, Quách Vĩnh Thiện và Thanh Thanh

Cám ơn qý anh chị đã gửi cho groupe CAT BUI những bài thơ tác giả , tác phẩm.
Caroline Thanh Hương


Thơ tranh : CHIỀU THU LÁ RỤNG VEN SÔNG
Thơ & Design thơ tranh : Đỗ Công Luận)

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

Kính gửi quý anh chị recette món ăn khó thiếu được trong bửa cơm. Việt Nam.
Caroline Thanh Hương

Tự làm tương ớt cay ngon không hóa chất


(Kiến Thức) - Để có loại tương ớt ngon đảm bảo an toàn cho gia đình bạn nên tự tay chế biến theo công thức dưới đây.
Nguyên liệu
- Ớt cay (loại ớt chỉ thiên nhỏ, cay và nhiều hạt): 0.8kg
- Ớt sừng (loại ớt to ít cay): 2.2kg
- Nước: 800ml
- Muối: 3 thìa cà phê
- Đường: 2 thìa cà phê
- Rượu trắng: 20ml
- Tỏi: 4 củ
- Dầu ăn/dầu lạc: 3 thìa
- Cà chua: 1 quả
Cách làm:
Ớt các loại ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo sau đó cắt bỏ hết cuống. Dùng mũi kéo rạch 1 đường trên thân ớt và tách bỏ hạt ớt. Hoặc cũng có thể để nguyên quả ớt, luộc ớt xong mới xay và lọc bỏ hạt.

Chuyện văn học lic̣h sử :Phạn Bội Châu" vượt rào " thế nào ? và nghe nói chuyện về hát bội

Kính gửi quý anh chị bài văn học lịch sử.
Caroline Thanh Hương

Chuyện nực cười trong thi cử xưa


Ngay từ thời còn “cắp sách đến trường”, sức học của Phan Bội Châu đã vượt xa các bạn đồng môn, khiến thầy dạy phải nhiều lần khuyên nên hãm bớt cái tài của mình lại. Tất nhiên cụ không thể không tuân nghe, nhưng “chứng nào tật ấy”, bài làm của cụ bao giờ cũng “vượt rào”, đến nỗi thầy “giận” mà cho điểm thấp, thậm chí phê “liệt” (hỏng)!
Chuyện kể rằng, cụ Phan, tục danh là San, nguyên xuất thân con nhà hàn nho hiếu học, mới 15 tuổi đã có tiếng “thần đồng”, năm 18 tuổi đỗ đầu xứ trong một kỳ hạch tuyển các thí sinh tại tỉnh Nghệ An, nên người đời lúc bấy giờ gọi ông là “Đầu xứ San”.

vendredi 3 octobre 2014

Tài Liệu Sức Khoẻ :KHÍ CÔNG Y ĐẠO VN VIDEOS

Kính gửi quý anh chị tài liệu sức khoẻ.
Caroline Thanh Hương

 https://sites.google.com/site/khicongydaovnvideos/home

1 góc nhìn về vũ khí thế kỷ 21 (7) tiếp theo


So sánh máy bay chiến đấu Su-30MK2 mới của Việt Nam với Su-35 Trung Quốc

Su-30MK2 mới của Việt Nam được tối ưu hóa cho nhiệm vụ không chiến, dường như là sự chuẩn bị sẵn sàng cho việc đối đầu và đánh thắng Su-35 của Trung Quốc.

Khi tuổi trẻ đứng lên... thế giới nên lắng nghe Joshua Wong

Khi tuổi trẻ đứng lên... thế giới nên lắng nghe. Danlambao - Thủ lãnh biểu tình của giới sinh viên học sinh Hong Kong là một thanh niên 17 tuổi, dáng người nhỏ nhắn với đôi mắt rắn rỏi đằng sau chiếc kính cận.

Nhìn sơ qua, Joshua giống như bất kỳ cậu học sinh trung học nào, chỉ khác một điều, đây là người điều hợp của tổ chức Scholarism – một tổ chức của học sinh trung học và đại học.

Trắc nghiệm tóan học, nhìn thì dễ mà có dễ không nhỉ ? Ai có giải đáp, xin cho biết.

Kính gửi quý anh chị vài hình ảnh và bài sưu tầm về toán.
Caroline Thanh Hương


Những bài toán nhìn thì dễ nhưng lại cực khó



(Kiến Thức) - Không phải khó vì không tìm được cách giải mà khó bởi có quá nhiều đáp án mà đáp án nào cũng... có vẻ đúng.


Mai Anh (theo 11P)

jeudi 2 octobre 2014

Ai muốn biết tương ớt chế tạo thế nào không ?

Kính gửi quý anh chị tài liệu  về nhà máy chế tạo tương ớt.
Caroline Thanh Hương


Món tương ớt Sriracha đưa doanh nghiệp của ông David Trần trở thành một trong những công ty tăng trưởng nhanh nhất nước Mỹ mà không cần tới một dòng quảng cáo.

Les perdants et les gagnants du budget 2015


Les perdants et les gagnants du budget 2015

Le Nouvel Observateur
On connaît déjà les gagnants du budget 2015 présenté mercredi 1er octobre en Conseil des ministres :
Elles bénéficient du Pacte de responsabilité et du crédit d'impôt compétitivité emploi, baisse d'impôts et de cotisations sociales qui atteindra 40 milliards d'euros en 2017. Le gouvernement espère ainsi permettre, à terme, des créations d'emplois dans le secteur privé, et donner du pouvoir d'achat durable aux ménages.
Ils vont notamment bénéficier de la suppression de la 1ère tranche de l'impôt sur le revenu, ainsi que de la reconduction de la décote pour faire sortir ou éviter que n'entre près de 3 millions de contribuables. Au total, le gouvernement prévoit donc une baisse d'impôts pour 9 millions de foyers. Selon Michel Sapin, un retraité gagnant 1,2 fois le smic verra son impôt sur le revenu diminuer de 330 euros. Un couple avec deux enfants gagnant 3.160 euros et payant aujourd'hui 744 euros d'impôts sur le revenu ne paiera aucun impôt sur le revenu l'année prochaine.
Le gouvernement poursuit également le renforcement des effectifs dans certaines missions prioritaires, conformément à la promesse de campagne de François Hollande. L'an prochain, 1.000 postes seront créés dans les universités, 9.241 dans l'Education nationale, 405 dans la police ou la gendarmerie, et 635 dans la justice.
Pour financer sa politique de croissance, le gouvernement a décidé de réduire les dépenses publiques de 21 milliards d'euros cette année, conformément à ses engagements européens. Et même si une partie des marges de manœuvre peut être dégagée par la modernisation de l'action publique, elle n'épargne pas pour autant certaines catégories de personnes.

Thăm Bệnh, tác giả Nguyễn Mây Thu



Đọc bài viết rất cảm động, xin chuyển đến các anh chị  và chúc người bệnh mau được về nhà.
Caroline Thanh Hương

THĂM BỆNH


                                                                              Nguyễn Mây Thu


        Hôm ấy, chủ nhật 28-09-2014, là một ngày rất đẹp. Tưởng như đang mùa xuân, chỉ cần khoát chiếc áo nhẹ mỏng manh, nhưng thật sự trời đã bắt đầu vào thu. Trên mấy hàng cây hai bên đường, những chiếc lá lấp lánh ánh bạc trong màu nắng thu, thỉnh thoảng la đà, bay lượn một vài chiếc trong không trung.  Chúng tôi nhà thơ Đỗ Bình, nghệ sĩ Thúy Hằng, nhà thơ Phương Du Nguyễn Bá Hậu, nhà biên khảo Mỹ Phước Nguyễn Thanh và Mây Thu, hẹn nhau đến thăm nhà văn nhà báo Tô Vũ tại nhà riêng. Ông cư ngụ trong một khu chung cư mười một tầng, bên trong khang trang, cách kiến trúc của thang máy rất đặc biệt, nó ở lưng chừng giữa hai tầng lầu và rất nhỏ hẹp. Muốn đến tầng lầu 6, nơi ông cư ngụ, thang máy phải dừng ở tầng thứ 5, rồi bước ra ngoài đi bộ nửa đoạn lên tầng 6, hoặc ngược lại. Khi đến nơi, chúng tôi ngạc nhiên thấy cửa đóng im lìm, thường thì ông chỉ khép hờ để các thân hữu gần xa có thể đến thăm. Hỏi ra mới biết ông được đưa vào bệnh viện khẩn cấp gần nhà vào lúc 5 giờ sáng, và đang nằm trong phòng hồi sinh.  Quá bất ngờ và lo lắng cho tình trạng sức khỏe của ông nên chúng tôi quyết định đến bệnh viện thăm ông.

mercredi 1 octobre 2014

1 góc nhìn về vũ khí thế kỷ 21 (6) tiếp theo


Kính gửi quý anh chị những hình ảnh tài liệu về vũ khí thế kỷ thứ 21 lần 6.

Caroline Thanh Hương.

1 góc nhìn về vũ khí thế kỷ 21 (4) tiếp theo 

 

1 góc nhìn về vũ khí thế kỷ 21 (5) tiếp theo

Những sát thủ phòng không tầm thấp đáng sợ nhất

Sự kết hợp giữa hai pháo bắn siêu nhanh 30 mm cùng 12 tên lửa đánh chặn biến Pantsir-S1 thành sát thủ phòng không tầm thấp đáng gờm.

Việt Nam và những biệt thự container ...

Kính gửi quý anh chị những hình ảnh trên net.
Caroline Thanh Hương

 

                   

Biệt thự xây bằng container độc nhất vô nhị ở Việt Nam

 
Không cần móng, gạch hay xi măng cốt thép, ngôi biệt thự 2 tầng diện tích 500m2 nằm sát bờ sông Sài Gòn gây bất ngờ với tất cả mọi người bởi được lắp ghép hoàn toàn từ 28 container loại 20 peet.
Chia sẻ với về ý tưởng của ngôi biệt thự độc nhất vô nhị hiện nay tại Việt Nam, anh Văn Công Mỹ, chủ biệt thự Mỹ Thanh, cho biết: “Lúc đầu, tôi chỉ mới có ý định làm một ngôi biệt thự với thời gian thi công ngắn và tiết kiệm chi phí. Tôi tham khảo nhiều mẫu biệt thự nhưng đều không hài lòng. Khi tiếp xúc với kiến trúc sư Nguyễn Cửu Long thì tôi bị thuyết phục bởi ý tưởng xây biệt thự bằng container - một vật liệu mới, độc đáo. Tuy vậy, phải 2 năm sau thì ý tưởng mới trở thành hiện thực”.

mardi 30 septembre 2014

Những Bức Hình để suy ngẫm ...




Kính gửi quý anh chị những hình ảnh để suy ngẫm.
Caroline Thanh Hương



Những Bức Hình Giúp Bạn Suy ngẫm Về Đời Sống Nhân Sinh
 

Dưới đây là 20 bức hình khá độc đáo nói lên những khía cạnh của cuộc sống mà chúng ta đang tồn tại, cùng với một tâm trí sáng suốt và một sự thấu hiểu, giúp ta tránh sa vào những sai lầm trong vòng xoáy của cuộc đời, không phải chịu báo ứng, tránh khỏi việc không cẩn thận mà phải đóng vai những nhân vật trong bức họa..

Ai tàn nhẫn với loài tê giác thế này ? Theo MASK ONLINE

Kính gửi các anh chị đọc câu chuỵên thương tâm  Theo MASK ONLINE.
Caroline Thanh Hương



Tê giác đang là mục tiêu săn bắt trái phép của các thợ săn, sau khi giá trị của sừng tê giác ngày càng tăng cao tại thị trường y học cổ truyền của châu Á.

Trước đó, đã có nhiều thông báo về khủng hoảng săn bắt tê giác trái phép ở Nam Phi, với số tê giác bị sát hại tăng cao kỷ lục. Cụ thể, năm 2011, 448 con tê giác ở Nam Phi đã bị sát hại liên quan tới hoạt động săn bắt trộm của tội phạm so với 333 con tê giác bị sát hại trong năm 2010, tăng gần 3 lần số tê giác bị sát hại trong năm 2009. Và ở Việt Nam, loài tê giác một sừng đã chính thức bị tuyệt chủng...

Nguyễn Hàng Tình với chuyện Lang Thang Trong Những Rừng Ma và nghe nhạc truyện Trọng Thuỷ Mỵ Châu


Kính gửi quý anh chị bài đọc giải trí.
Caroline Thanh Hương

 
Huyễn hoặc, bí ẩn, huyền thoại… là những từ dùng thiên hạ hay để chỉ về những vùng đất Tây nguyên. Trong mỗi người, sự kì diệu của Tây nguyên tạt đến hay dội về mỗi khác.  Không rõ bởi  một nỗi ám ảnh vô hình hay sự cuốn hút từ tiền kiếp mà với tôi hễ nhắc đến vùng đất trên là nghĩ ngay đến những cánh Rừng Ma, cái  cõi khác thế giới con người, không thuộc về người, dù ở trên mặt đất này,  với  tộc người  K’ho gọi nó là Bộch Cặ, người Mạ gọi Brê Bộch… Không ai  làm thân  với nó thì tôi vậy_  tôi tự nhủ với mình nó cũng thuộc về mặt đất thân thương này…

lundi 29 septembre 2014

Bài thuốc trị bệnh từ tỏi và 11 TÁC DỤNG THẦN KỲ CỦA CỦ TỎI

Kính gửi quý anh chị bài sưu tầm trên net.
Caroline Thanh Hương

11 TÁC DỤNG THẦN KỲ CỦA CỦ TỎI
11 amazing medicinal effects of Garlic
 Preventing and  treating: cough; leprosy; asthma; cancer; antiseptic; disinfect open wounds; gangrene; blood pressure and cholesterol levels; lumbago; arthritis; diabetes; arteriosclerosis; thrombosis and hypertension….)

"Các nhà khoa học khuyến cáo nên dùng tỏi trong thực đơn hàng ngày, từ một đến 10 nhánh, và dùng tỏi tươi là tốt hơn so với các dạng tỏi khác."

“Experts recommend daily amount of dietary garlic, from one to ten cloves, experiments show that fresh garlic is better than in supplement form.”

 Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.

Thời đại Kim Tự tháp ở Ai Cập, 15 pounds (7 kgs) tỏi sẽ mua được một người nô lê nam khỏe mạnh lực lưỡng.

Thời đại Kim Tự tháp ở Ai Cập, 15 pounds (7 kgs) tỏi sẽ mua được một người nô lệ nam khỏe mạnh lực lưỡng.Thời đại Kim Tự tháp ở Ai Cập, 15 pounds (7 kgs) tỏi sẽ mua được một người nô lệ nam khỏe mạnh lực lưỡng.