Caroline Thanh Hương: Chuẩn bị những món ăn thật ngon cho ngày Tết Việt Nam.

mercredi 27 janvier 2016

Gần đến Tết Việt Nam, quý anh chị trong groupe gửi cách làm nhiều món ăn chuẩn bị để dành cho những ngày lễ gia đình đó.

Có những từ trong những cách dạy, tôi đọc cũng thấy khó hiểu vì có lẽ là những chữ mới sau này.

Anh chị cứ đọc cho biết, thích làm bếp thì đây là cơ hội, còn không thích làm thì nhìn cho vui nhé,

Caroline Thanh Hương

Cách làm 6 món ngâm mắm muối siêu ngon ngày tết

Cách làm 6 món ngâm mắm muối siêu ngon ngày tết cho gia đình bạn có thể ngồi nhâm nhi bên nhau cùng nhau trò truyện những việc 1 năm đã trôi qua. Ngoài ra 4 món ngâm mắm muối này còn sử dụng để đãi khách đến chơi nhà cũng rất tuyệt vời đó nhé. Sau đây là cách làm 4 món ngâm mắm muối cực ngon cho ngày tết.

Món thứ 1 : Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết

Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :

- 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)
- Nước mắm ngon
- Dấm gạo
- Đường trắng
- Nước lọc
- Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên
- Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm

Hướng dẫn cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn

Món thứ 2 : Cách làm tai lợn ngấm dấm món ăn không bít chán ngày tết

Nguyên liệu làm tai heo ngấm giấm món ăn ngon hấp dẫn :

Tai lợn
Dấm gạo
Đường, muối
Ớt, tiêu hạt, hành khô, tỏi, gừng

Cách làm tai heo ngâm giấm món ăn ngon không bít chán ngày tết

Món thứ 3 : Cách làm thịt lợn ngâm mắm món ăn ngon ngày lạnh

Nguyên liệu làm thịt lợn ngâm mắm ngon :

700g thịt đùi hoặc thịt lợn mông
2 chén nước mắm ngon
2 chén đường trắng
1 chén nước
1 thìa cafe tiêu hạt

Hướng dẫn Cách làm thịt lơn ngâm mắm ngon hấp dẫn

Món thứ 4 : Hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt món nhậu ngọn lạ

Chân gà ngâm chua ngọt cần những nguyên liệu sau :

Chân gà: 10 chiếc
Gừng: 1 củ
Sả: 5 củ
Ớt, lá chanh, quất
Muối, mắm, nước cốt chanh, hồ tiêu

NiemDamMe.Vn hướng dẫn làm cách làm chân gà ngâm chua ngọt

Món thứ 5 :Hướng dẫn làm bò bóp thấu ngon khó quên

Bò bóp thấu cần những nguyên liệu sau :

-300g thịt bò
-2 quả khế chua xanh
-250g hành tây ( 1 củ lớn)
-50g gừng
-5 củ hành tím
-100g rau mùi
-Muối, đường, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, vừng trắng rang
- 3 quả chanh, 2 quả ớt

Hướng dẫn cách làm làm bò bóp thấu ngon hấp dẫn

Món thứ 6 : Cách làm gỏi tai heo ngon giòn giòn ăn là nghiện

Nguyên liệu làm món gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :

1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 trái dưa leo
Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả ớt tươi
1 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ
50 gam đậu phộng rang
Gia vị: Đường, giấm, rượu trắng, nước mắm, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn

Bạn có được 6 món ăn ngon ngày tết thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Với 6 món ăn này bạn có thể cùng gia đình mình nhâm nhi trong cái lạnh của những ngày tết thật là thú vị đó

Chúc bạn thành công

Xem thêm