Phở áp chảo, recette TT Bonsai

Coi trên NET bắt chước làm Phở áp chảo
Đúng ra phải làm bánh Phở tươi & cọng to nhưng xài bánh Phở khô ThaiLan ngâm nước,
trụng chín, xóc vài muỗng bột Bắp trước khi cho vô chảo chiên (ít dầu).
Hơi khô phải rưới chút nước đó.
Vài phút thì lật qua mặt kia chiên tiếp.
Xào rau cải, thịt hay tôm tuỳ ý ăn chung với nước tương pha dấm đường, ớt.

😉☺😊😀😘